Informativa sulla privacy
1. Titolare del trattamento
Il Titolare del trattamento dei dati personali è IAC DIGITAL, P.IVA / Codice Fiscale: 01936660099, VAT EU: IT01936660099. Email: info@adacapp.it.
2. Tipologie di dati raccolti
Raccogliamo le seguenti categorie di dati personali:
- Dati di registrazione: nome, cognome, email, password (hash), ragione sociale, P.IVA, indirizzo
- Dati operativi: prodotti, ordini, scontrini, fatture, clienti, dipendenti del tuo ristorante
- Dati di pagamento: gestiti esclusivamente tramite Stripe (PCI-DSS compliant), non transitano dai nostri server
- Dati di navigazione: indirizzo IP, user agent, log accessi, cookie tecnici di sessione
- Dati cliente finale: nome, telefono, allergeni, storico ordini — se inseriti dal ristoratore nel suo gestionale
3. Finalità e base giuridica
- Erogazione del servizio (art. 6.1.b GDPR — esecuzione contratto): account, gestionale, scontrini fiscali, fatturazione abbonamento
- Obblighi legali (art. 6.1.c): conservazione documenti fiscali, antiriciclaggio, normativa AdE
- Marketing diretto (art. 6.1.f — legittimo interesse): comunicazioni su nuove funzionalità, aggiornamenti prodotto (opt-out sempre disponibile)
- Sicurezza (art. 6.1.f): audit log, anti-fraud, monitoring
4. Durata della conservazione
- Dati account: per tutta la durata del contratto + 10 anni post-cessazione (obblighi fiscali)
- Scontrini e documenti fiscali: 10 anni (D.P.R. 600/1973)
- Dati cliente finale: gestiti dal Cliente (ristoratore) — noi sub-responsabili
- Log tecnici: 6 mesi
- Lead da landing (contatti commerciali): 24 mesi se non si attiva contratto
5. Responsabili esterni e trasferimenti
I dati possono essere trattati dai seguenti responsabili esterni:
- Aruba S.p.A. — hosting (Italia)
- Openapi S.r.l. — trasmissione corrispettivi telematici ad AdE (Italia)
- Stripe Payments Europe Ltd. — gestione pagamenti abbonamenti (Irlanda, GDPR-compliant)
- Google LLC — eventuali servizi analytics anonimizzati (USA, base SCC)
Nessun dato è venduto a terzi.
6. Diritti dell'interessato
Ai sensi degli artt. 15-22 GDPR hai diritto a:
- Accesso, rettifica, cancellazione dei tuoi dati
- Limitazione del trattamento
- Portabilità (esportazione dati in formato strutturato)
- Opposizione al marketing
- Reclamo al Garante Privacy (garanteprivacy.it)
Per esercitare i tuoi diritti scrivi a info@adacapp.it. Rispondiamo entro 30 giorni.
7. Sicurezza
Adottiamo misure tecniche e organizzative adeguate al rischio: TLS 1.2+, password hash (Argon2/bcrypt), accesso ai dati limitato per ruolo, backup cifrati, log audit.
8. Modifiche
L'informativa può essere aggiornata. Le modifiche saranno notificate via email agli account attivi.
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